Plumcake all’arancia

COTTURA 30 MIN – DIFF. FACILE – 4 PERSONE

INGREDIENTI

300 gr farina

80 gr zucchero integrale di canna

70 ml olio extra vergine di oliva Zappa Gianluca

50 gr gocce di cioccolato fondente

3 uova

3 arance

1 bustina lievito naturale

1 pizzico di sale

crunchy cao al caramello salato

PROCEDIMENTO

1. Montate in una ciotola lo zucchero con le uova per almeno 5 minuti.
   
   
2. Aggiungete l’olio extra vergine di oliva, la farina, il lievito e un pizzico di sale.
   
   
3. Grattugiate la scorza di un’arancia.
   
   
4. Spremete 2 arance.
   
   
5. Aggiungete le gocce di cioccolato.
   
   
6. Versate il composto in uno stampo rivestito con carta forno.
   
   
7. Aggiungete in superficie il crunchy cao.
   
   
8. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
   
   
9. Servite.