Ti presentiamo una prestigiosa selezione di Olio Extra Vergine di alta qualità, ottenuto da olive abruzzesi coltivate e raccolte in Abruzzo: solo la migliore materia prima, proveniente dal nostro territorio, e lavorato con amore in Italia.
FINALMENTE L'OLIO NUOVO E' DISPONIBILE
EXTRA VERGINE di oliva 100% Abruzzese
Sapevi che un detto abruzzese dice :
"Olio Nuovo e Vino Vecchio"
L’olio extra vergine d’oliva si considera migliore quando è nuovo; dopo un anno comincia ad acquistare un sapore leggermente più dolce, che alcuni preferiscono; rimangono le ottime qualità nutritive ma sarà certamente meno apprezzato da chi preferisce quel leggero piccante e i profumi fruttati caratteristici dell’olio nuovo.
E’ ARRIVATO L’ OLIO NOVELLO !
"Rustica e Gentile" è l’Extra Vergine di oliva che nasce da olive abruzzesi raccolte e selezionate a mano dai propri uliveti. La lavorazione avviene mediante procedimenti meccanici, entro le 4 ore successive alla raccolta. L'olio è estratto a freddo e le proporzioni variano di anno in anno in funzione delle varie raccolte.
Caratteristiche che lo rendono unico
- Estratto a Freddo
- Solo olive abbruzzesi selezionate a mano
- Sapore rustico e rotondo
- Il suo gusto abbraccia le pietanze senza mai prevalere o sovraccaricare il sapore.
I benefici del nostro olio Extra Vergine D'oliva
L’olio Extra Vergine di Oliva Abruzzese è tra gli alimenti principali della dieta mediterranea, prezioso in cucina come condimento ma, ancor di più, prezioso per la salute grazie alle sue molteplici proprietà e ai suoi straordinari benefici.
- Riduce il livello di colesterolo cattivo
- Riduce i radicali liberi e rallenta l'invecchiamento
- Contiene la maggiore quantita' di sali minerali
- Ricco di biofenoli
- Favorisce la digestione
- Aumenta le difesse immunitarie
Possiamo affermare con certezza che si tratta ben più di un semplice condimento, ma di un vero e proprio alimento nutraceutico straordinariamente efficace per proteggere la nostra salute.
Cosa sono i polifenoli contenuti nel nostro olio extra vergine di oliva ?
Molte sono le proprietà riconosciute all’olio Extra Vergine di oliva le quali, attualmente, sono in grado di migliorare lo stato di benessere di chi lo assume. Questo è possibile grazie alle molecole presenti nella sua composizione; tra le categorie più importanti, i polifenoli.
Ai polifenoli sono state riconosciute numerose funzioni: antiossidante, antinfiammatoria, antiallergica. Inoltre sembra che i polifenoli possano essere utili, insieme ad altri pigmenti naturali e a composti vitaminici, nella prevenzione di malattie cardiovascolari.
Il nostro olio soddisfa tutti i palati che amano la cucina salutare.
Da poter usare a crudo su piatti delicati quali pesce, carni bianche e insalate varie. Il suo gusto delicato non prevarica mai gli altri sapori e la sua rotondità di gusto si accompagna bene ai sapori più diversi.
Pesce
Prepara il tuo olio aromatizzato mescolando energicamente olio, succo di limone e qualche foglia di prezzemolo. Condisci a crudo ogni tuo secondo piatto di pesce; l’omega 3 e la vitamina D dell’olio, sono l’accoppiata perfetta per un pasto sano e facilmente digeribile.
Carni Bianche
Dal tacchino al pollo, dal coniglio all’agnello, con tutte le carni bianche è possible cucinare pietanze ideali per ogni occasione. Le proprietà benefiche si conservano se la carne è cucinata in modo semplice e, se condita con un olio extra vergine di oliva appropriato, si gusta un piatto che ha un contenuto di colesterolo minimo.
Insalata
L’olio extra vergine di oliva è l’ingrediente ideale per arricchire di benessere ogni tua insalata. I migliori nutrizionisti confermano, infatti, che il condimento per insalate perfette, grazie ai grassi sani che contiene, rimane il buon caro e sano olio d’oliva.
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La selezione dell’ Olio Extra Vergine di Oliva “Rustica e Gentile” 100% Italiano esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi di frantoio con leggeri sentori di fruttato, mantenendo tuttavia un tono dolce e delicato, apprezzato dalla maggior parte dei palati.
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