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  • Risotto al prosecco e mascarpone con crema di scampi

    Risotto al prosecco e mascarpone con crema di scampi

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    COTTURA 125 MIN โ€“ DIFF. MEDIA โ€“ 4 PERSONE   INGREDIENTI   100 gr mascarpone 320 gr riso 16 scampi freschi 30 gr burro 1 spicchio di aglio 1 bottiglia di prosecco 1 porro 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 1 ciuffo di prezzemolo sale q.b. pepe q.b. olio extra vergine di oliva…